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【静岡県】厚焼きガレット・ブルトン10個セット≪送料込み≫

【静岡県】厚焼きガレット・ブルトン10個セット≪送料込み≫

【静岡県】厚焼きガレット・ブルトン10個セット≪送料込み≫

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子を忠実に再現したサブレクッキーです。
バターをたっぷり使用し、サクッとして口に入れるとホロホロとくずれる食感が絶妙です。
「サブレ」とは砂の意味があり、製法の「サブラージュ」も砂状になるように混ぜること。
この作業で気を抜くと、サブレに肝心なサクサク感が損なわれてしまいますので、パティシエ達の腕の見せ所でもあります。

大西洋、イギリス海峡に面するブルターニュ地方のバターは、海に近いためか、隣のノルマンディー同様に有塩バターです。
当店では、無塩バターににがりの効いた天然塩を加え、フランスから輸入したコンベクション・オーブンでじっくり、しっかり焼いています。

サクサクした食感と、天然塩を入れたバターの風味をお楽しみ下さい。
化粧箱に入れてお届けしますので、贈り物にもオススメです。

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商品詳細

【静岡県】厚焼きガレット・ブルトン10個セット≪送料込み≫

パティスリーララ
¥3,240
32
■商品内容
ガレット・ブルトン10個

■発送時の保冷方法
冷蔵クール便
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小麦、乳、卵

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販売価格: ¥3,240
32 pt

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