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【秋田県】栗駒高原 モーのきもちセット(牛乳・ヨーグルト・スフレチーズケーキ)

【秋田県】栗駒高原 モーのきもちセット(牛乳・ヨーグルト・スフレチーズケーキ)

【秋田県】栗駒高原 モーのきもちセット(牛乳・ヨーグルト・スフレチーズケーキ)

  
■おいしさの秘密は水にあり
牛乳の風味は99%原料乳で決まり、原料乳の美味しさの90%は牛が毎日飲んでいる水の美味しさで決まると言われています。皆瀬牧場の牛たちは、栗駒山麓の天然の湧き水を飲んで育てられています。これが美味しさの秘密の一つです。

■豊かな風味の秘密は飼料にあり
皆瀬牧場の牛たちは、与えられている飼料もちがいます。栗駒フーズでは、青刈りトウモロコシサイレージを食べて育つ皆瀬牧場の牛たちから搾乳された原料乳のみを使っています。
他社の牛乳に見られない特有の風味と、ほのかな甘みが特徴です。

■新鮮さへのこだわり
毎日、皆瀬牧場で搾乳された原料乳は、翌日の早朝、工場の検査室で厳しく品質チェックされ出荷されます。搾乳の翌日午前中に、ビン詰め加工されているため、新鮮な牛乳を提供できるのです。

■温泉熱利用の低温殺菌処理
牛乳の持つ自然な風味と栄養を、そのまま皆さまにお届けするため、全国でもめずらしい、温泉熱を利用した65℃-30分の低温殺菌処理(パチャライズ製法)を行っています。
このため、細菌数の少ない良質の原材料から生産される牛乳は県内でもトップクラスの風味と成分バランスを誇ります。

「成分無調整」のまま「低温殺菌処理」を施した、衛生的で「コク」のある自慢の牛乳をたっぷりと使用した、栗駒高原シリーズで一番人気のセットです。ぜひご堪能ください。
   

【秋田県】栗駒高原 モーのきもちセット(牛乳・ヨーグルト・スフレチーズケーキ)

  
【栗駒高原牛乳】
原料乳は『塩素で消毒されていない自然の湧水』を飲んだ牛達から搾乳した生乳だけを使用。牛乳の成分をこわさない『低温殺菌処理』(65℃~30分)を行った自然に一番近い牛乳です。

【栗駒高原珈琲】
低温殺菌生乳を約80%使用し、乳化剤や香料等の添加物は一切使用していない自然な味わいです。原料に100%コロンビア産100%アラビカ種の豆を使用。100%凍結濃縮をコーヒー豆の生産地で行うので、より質の高い原料を使用した本格派コーヒー牛乳です。

【北緯39℃低脂肪乳】
脱脂粉乳等の添加物は一切使わず、『低温殺菌牛乳』を特殊な方法で水分を抜き、濃縮加工した原料を配合して『コク』と自然の『甘み』を引き出しています。

【栗駒高原プレーンヨーグルト】
生乳100%を使用し、添加剤は一切不使用。温泉熱でじっくりと培養した手作り製品のため、独特の『コク』と『風味』があります。

【栗駒高原ハニーヨーグルト】
大手自然食品メーカーの提案でできたヨーグルトです。三温糖とはちみつだけを加えて作られているので、自然食品嗜好の方におすすめです。

【栗駒高原いちごヨーグルト】
温泉熱で『乳酸はっ酵』させた製品に、秋田県産の秋ノ宮産苺だけを使用しています。

【栗駒高原の朝(低脂肪)ヨーグルト】
ヨーグルトの風味を第一に、生乳を『成分をこわさない特殊な装置』で水分を抜いた濃縮乳に乳酸菌を培養し、凝固剤として「高級伊那寒天」を使用しています。口あたりはサッパリとしています。

【森のくまさんのスフレチーズケーキ】
小安温泉のお菓子工房で毎日手作りしているチーズケーキです。新鮮な卵は、大曲農業高校の生徒さん達が飼育している鶏から毎日収穫したてを使用しております(地元でも人気でなかなか手に入らない卵で、「生」でもおいしく食べられます)。生乳を低温殺菌し、ふんだんに使用して作った贅沢なチーズケーキです。生クリームや無塩バターはすべて自家製を使用しています。
  

善左エ門のコメント

栗駒高原で一番売れているモーのきもちセット。名前の通り、牛たちのめぐみがたっぷり詰まった一品です♪低温殺菌牛乳は、ほのかな甘みとコクのある味わい。臭みがなく、どなたでもおいしく召し上がっていただけます。スタッフ一押しはスフレチーズケーキ☆ふわっとしていてしっとりした食感がやみつきになります。濃厚なチーズのコクとさっぱりした甘さをお楽しみください!

お客様の声

商品詳細

【秋田県】栗駒高原 モーのきもちセット(牛乳・ヨーグルト・スフレチーズケーキ)

栗駒フーズ
¥2,408
24
■商品内容
栗駒高原牛乳(150ml)1本、栗駒高原珈琲(150ml)1本、栗駒低脂肪乳(150ml)1本、栗駒高原プレーンヨーグルト(150ml)1本、栗駒高原ハニーヨーグルト(150ml)1本、栗駒高原いちごヨーグルト(150ml)1本、栗駒高原の朝(低脂肪)ヨーグルト(100ml)×3個、スフレチーズケーキ(300g)×1個

■発送時の保冷方法
冷蔵クール便

■賞味期限
牛乳:発送日から6日間
高原の朝(低脂肪)ヨーグルト:発送日から10日間
のむヨーグルト:発送日から14日間
スフレチーズケーキ:発送日より7日間
のし・名入れをご希望の場合、購入手続きの“ご利用用途”に必ずご記入ください。
のしの種類は【お中元・お歳暮・内祝・お見舞・寸志・粗品・無地のし】などからお選びいただけます。
乳、卵、小麦
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